罐頭食品很多人都喜歡吃，所以有一些人就會(huì)想要自己動(dòng)手制作黃桃罐頭。那么沒(méi)有那么專業(yè)的黃桃罐頭制作設(shè)備，我們?cè)撊绾卧诩抑谱鞴揞^呢？

1.本地桃子七個(gè)，要挑選那種稍硬一點(diǎn)的桃子，太軟的不要。

2.削去桃子的皮。

3.切成大塊，我們這兒的桃子不離核，所以我是貼著核切的，很不規(guī)整。

4.鍋中加涼水，把桃子放進(jìn)去。

5.煮沸后七分鐘左右，我們舀飯的湯勺放一勺半白糖，因?yàn)楹竺嬉殴洌稌?huì)酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.白糖融后關(guān)火，倒入果珍半包。

7.連湯帶果舀入一個(gè)大的容器，涼至常溫。

8.蓋上蓋子，放入冰箱后二十四小時(shí)，開(kāi)吃，這時(shí)候桃子也浸透了，味也入了，果膠也滲到湯中來(lái)，整個(gè)湯都粘稠的，吃起來(lái)和外面賣的水果罐頭一點(diǎn)區(qū)別也沒(méi)有。